-Çikolata kaplama makinesinden çıkan ürünlerin soğutma işlemini gerçekleştirmek için tasarlanmış bir tüneldir. *-Sulu veya havalı soğutma, ürün özelliğine göre istenilen uzunlukta üretim , *-Tünelin izolasyonlu kapakları bandın temizliği ve tünel içinin havalandırılması için her iki yöne de açılabilir şekilde imal edilmiştir. *-Jöleli ürünler için band fırçalama ve yıkama sistemi yapılabilir. (opsiyonel) *-Band ömrünü arttıran otomatik band germe sistemi ve tünelin giri
İKOLATA KAPLAMA *-İsteğe bağlı olarak caumpaunt veya gerçek çikolata ile ürünlerin tamamının yada yarısını çikolata ile kaplanması için üretilmiş bir makinedir. *-Besleme band genişliği isteğe bağlı göre 800mm, 1000mm ve 1200mm olarak imal edilebilmektedir.
Çikolata imalatında çikolata mixerinden sonra mixerin kapasitesini arttırmak,çalışma süresini düşürmek ve üretilen çikolatanın yogunluğunun daha iyi olaması için kullanılan bir mixerdir. Makinanın tamamı şase hariç inox paslanmaz malzemeden yapılacaktır.
ÇİKOLATA TEMPERLEME MAKİNASI Alman teknolojisi ile üretilen Makina 4 zomlu olup stok tankından hız kontrollü olarak alınan sıvı çikolatayı kakao,yağ ve şekerin kristaleşmesi için sistem otomatik olarak mutlak ısıya gelir.Çikolata kademeli soğutma işleminden sonra serlik,parlak yüzey ve uzun raf ömrü kazandırılır. KAPASİTE:350*500*750*1000 Kg/saat 4 Adet ısı göstergesi ile hassas ayarlama özelliği. Her zom için ayrı karıştırıcı mevcuttur.
- 200kg-400kg ve 1000kg/saat kapasite - Besleme : Hazneden ya da helezonlu sistem - Kendi gelistirdigimiz özel çekiçli sistemle 40mikron öğütme
- 200kg-400kg ve 1000kg/saat kapasite - Besleme : Hazneden ya da helezonlu sistem - Kendi gelistirdigimiz özel çekiçli sistemle 40mikron öğütme
- Çift cidarli imalat,hizli eritme için özel karistirici kollar - Komple CRNI paslanmaz malzeme - Hassas isi kontrol sistemi - Ihtiyaca göre degisen isitici güçleri - 200kg-2ton arasi degisen kapasite
- 2,5 saatte 200kg ile 2 ton arasi degisen kapasiteler - Çift cidarli CRNI paslanmaz malzeme - Krom kapli bilya sistemi
Çift cidarli imalat, istege göre dekoratör ünitesi ilave edilebilir Degisik sekil ve ebatlarda kaliplar Selaleli, siyirmali tip dolum ile findik vb.ilave imkani Hassas isi kontrol sistemi Komple ya da ürünle temas eden yüzeyle CRNI paslanmaz malzeme Istenirse ayni anda farkli gramajli ürünlere dolum yapabilme imkani
40-125 cm kaplama genişliği 6-20 m uzunluğunda soğutma tüneli Güçlü kompresör sistemi ile tam soğutma Tam izolasyon Adımsız ayarlanabilen makina hızı Ürünü komple kaplama veya sadece altını kaplayabilme Çapak alma sistemi
