Ici Baguettes, fondé en 2019 à Saint-Barthélémy d’Anjou (Maine-et-Loire) a conçu un nouveau distributeur de pain doté d’une technologie innovante et brevetée. Son objectif ? Offrir aux artisans-boulangers un moyen technique de distribuer leurs baguettes en dehors des horaires d’ouvertures de leurs magasins, et d’assurer un point de livraison fixe dans les communes dépourvues de ce type de commerces de proximité. La machine développée par Ici Baguettes dispose d’une capacité de logement de 86 baguettes, avec la possibilité de répartir la distribution entre baguettes blanches ordinaires et tradition, sans délai d’attente entre deux ventes. Le distributeur automatique d’Ici Baguettes est fabriqué dans un caisson à double paroi en acier inoxydable qui assure une isolation parfaite et une conservation optimale des pains stockés grâce à un contrôle de l’hygrométrie et de la température interne, maintenue à un niveau stable de 19°C. Un système numérique intelligent permet de garantir à distance la gestion de son contenu et planifier son approvisionnement.L’appareil peut être acquis via un achat direct (moins de 10 000 euros) ou dans le cadre d’un contrat de location fixant des mensualités de 350 euros (avec option d’achat à l’issue du bail).
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