Atualmente, estou trabalhando em um produto alimentício funcional à base de leite que pode ser consumido com colher. A funcionalidade dos ingredientes, o equilíbrio nutricional e a experiência do usuário estão entre as principais prioridades no desenvolvimento do produto.
Nesse sentido, busco uma colaboração que me apoie no desenvolvimento da formulação, na integração de ingredientes funcionais, na estabilidade e, se necessário, na criação de estruturas sensoriais/de sabor. Assim que o processo de desenvolvimento estiver concluído, também posso fornecer suporte para a fabricação sob contrato do produto.
O projeto ainda está em fase de desenvolvimento e gostaria de me conectar com profissionais experientes nesta área para garantir que possamos avançar com os parceiros técnicos certos.