Actualmente trabajo en un producto alimenticio funcional a base de leche que se puede consumir con cuchara. La funcionalidad de los ingredientes, el equilibrio nutricional y la experiencia del usuario son prioridades clave en el desarrollo del producto.
En este sentido, busco una colaboración que me apoye en el desarrollo de la formulación, la integración de ingredientes funcionales, la estabilidad y, si es necesario, la creación de estructuras de sabor/sensoriales. Una vez finalizado el proceso de desarrollo, también puedo brindar apoyo para la fabricación por contrato del producto.
El proyecto aún se encuentra en fase de desarrollo y me gustaría contactar con profesionales con experiencia en este campo para asegurarnos de que podamos avanzar con los socios técnicos adecuados.